你还在练酒量吗？得为你自己的健康与家人想想了！
1.酒精简介
乙醇（Ethanol）俗称酒精，是一种有机物，结构简式C?H?OH，分子式C?H?O。
2.代谢
酒精是空热食品，在人体内不能储存，只能代谢掉。
代谢过程：
过程一：乙醇（酒精）变成乙醛（用到乙醇脱氢酶）；
过程二：乙醛变成二氧化碳+水（用到乙醛脱氢酶）。
3.喝酒时为什么会脸红与脸
由酒精在体内代谢时有两个主要过程，当过程一酶（乙醇脱氢）活性或量不够时，产生脸白。当过程二酶（乙醛脱氢酶）活性或量不够时，产生脸红。
4.练酒量到底是练的什么？
酒量的好与差，最主要的原因是酒精代谢的酶是固定化酶，而非诱导酶。而这些酶的活性是由遗传物质决定的，因此有些人天生酒量好，有些人天生酒量差，这并不是练一练就能练出来的，那么为什么有些人说，我开始不能喝，练过之后就能喝了，这练的不是练的代谢能力，而是神经的耐受能力，说白了就是练神经的麻痹承受能力，使得神经不那么敏感，从这个角度来说，酒精对神经是有影响的。但是，那些天生酒量再好的人，当体内酒精超过代谢酶的量时，也会产生脸白或脸红。
5.结论
练酒量，其实是练的神经耐受力，酒量大小是由你体内的代谢酶决定的。
EricZhong是位纯理工男，这里拒绝闲谈，拒绝扯淡，只是希望以理工科思维带给你更真实的思考。
