专家科普帕金森病患者的饮食要注意什么

金森

Parkinsons

Disease

帕金森病又称特发性帕金森病(idiopathicParkinson’sdisease,PD),简称Parkinson病,也称为震颤麻痹(paralysisagitans,shakingpalsy),是中老年人常见的神经系统变性疾病,也是中老年人最常见的锥体外系疾病。

65岁以上人群患病率为/10万,随年龄增高,男性稍多于女性。

帕金森病人的饮食

    

帕金森病患者就医时都很关心一个问题:饮食方面我应该注意些什么?

帕金森病的饮食注意事项

    

1.服药时间与进餐:

高蛋白饮食会减少左旋多巴的吸收,降低疗效,因此服用左旋多巴药物半小时至一小时后才进餐。若服药后有恶心等症状,可以同时吃一些低蛋白食物如苏打饼干等来缓解。

2.均衡饮食,食物多样化:

!注意脂肪的摄入量,少吃肥肉、荤油和动物内脏,用植物油烹调食物;

!蛋白摄入优质蛋白为主,如蛋、鱼、虾、红肉类;适当食用奶酪、牛奶等低脂或脱脂乳制品。

!多吃五谷杂粮,少吃甜食、蜂蜜和糕点类食品

!多吃富含纤维的蔬菜、瓜果及全麦的食物

!多喝水

3.疾病晚期患者常会出现吞咽困难,此时进食时应以坐位为宜,采用切碎、煮烂方法,或用搅拌机将食物搅成匀浆状,避免呛咳、误吸,必要时经鼻饲管喂食,防止肺部感染甚至窒息。

医生简介

    

干静

上海交通大医院神经内科副主任医师,行政副主任。

曾于法国里昂Pierre-Wertheimer医院进修。主持国家自然科学基金项目1项,参与完成多项国家级、省市级课题;以第一或通讯作者发表SCI论文近10篇。

现任上海市医学会神经内科第十届委员会青年委员,上海医学会神经病学分会帕金森病及运动障碍学组成员。

门诊时间:周四下午

文—干静教授

图—Helen

策划—Helen

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